Latinski naziv: TRAXACUM OFFICINALE Weber

Visegodisnja biljka sa viseglavicastim korijenom, duboko testerasto urezanim listovima i sa mnogo cvjetova zute boje, sakupljenim u glavice. Cvjeta od ranog proljeca do jeseni. U svim dijelovima biljka ima bijelog mlijecnog soka.

Cijela biljka ima ljekovita i hranljiva svojstva. Korijen maslacka se vadi u proljece i jesen. Opere se od zemlje, ocisti od dlacica, natrulih dijelova i glave korijena i cijeli se susi. Nadzemni dio maslacka se sakuplja kada je biljka u cvatu, tokom cijelog ljeta.

Berba se obavlja po lijepom i suvom vremenu. Korijen se susi direktno na suncu, a nadzemni dijelovi u hladu na promaji. Upotrebljava se za izlucivanje mokrace, protiv oboljenja jetre i zuci. Svjez mlad list se moze koristiti za salatu. Svi osuseni dijelovi cuvaju se u jutanim vrecama, slamaricama ili natron vrecama u suvim i provjetrenim prostorijama.

Tomislav Pejakovic, dipl. inz. sum.